超微粉碎技術在飼料行業的應用#飼料#食品#中藥#超微粉碎機#百順達
超微粉碎技術最初應用于電子材料、化工與礦產冶金等行業,近年來,逐漸拓寬了應用領域,運用到飼料加工、食品加工、中藥制備、農產品加工及生物制品中,提高了物料的使用價值。
1在飼料工業中的應用
粉碎是飼料生產過程中重要的工序之一,對飼料產品的品質、飼喂效果及適口性有著重要意義。超微粉碎使物料加工工藝產生了革命性的變化,使許多動植物不可食的部分可通過超微粉碎處理而被動物利用,充分發揮其效用,減少資源浪費,擴大飼料來源。一些高纖維飼料原料經過超微粉碎處理,其粒徑大幅度降低,表面積呈幾何倍數增加,為內源酶提供了較大的接觸面積,動物攝食后,更容易消化利用。
研究發現,利用超微粉碎技術能夠顯著提高木薯葉的體外消化率和瘤胃降解率。
另外,水產動物消化道較短,要求飼料粉碎得較細,將超微粉碎技術應用于水產飼料中,有利于提高水產飼料的混合均勻度,提高顆粒質量,使顆粒在水中有良好的穩定性,同時,延長飼料在水生動物體內停留的時間,提高飼料利用率,減少水質污染。
超微粉碎技術在中藥制備中的應用#飼料#食品#中藥#超微粉碎機#細胞破壁機#山東百順
中藥超微粉碎技術是將傳統的中藥材、中藥提取物及中藥制劑粉碎到細胞破壁范圍,目前公認的粒徑范圍為0.1~75μm。經過超微粉碎處理的中藥,其細胞破壁后,胞內有效成分暴露,溶媒不需要穿透細胞壁,在短時間內充分提取有效成分,可明顯提高藥效,降低用量。
李雅等[15]研究結果表明,黃芪經超微粉碎后水提物中總皂苷為飲片的1.62倍,黃芪甲苷為飲片的1.57倍,黃芪多糖為飲片的1.35倍,浸膏得率為飲片的1.27倍;超微粉碎后的提取時間為飲片的1/3。丁苗苗等[16]研究結果表明,西洋參超微粉中人參皂苷Rb1的累積溶出度高于粗粉,差異有統計學意義。
秦貞苗等[19]研究結果表明,與普通粉比較,超微粉粒徑小且分布均勻,但粒子易黏附聚集,比表面積、孔隙度及休止角增大,堆密度減少,吸濕性增強,化學結構無明顯變化。微粉Ⅰ(粉碎5min)和微粉Ⅱ(粉碎10min)在10min時溶出度分別為10.3%和18.5%,普通粉在60min時溶出度只有6.4%。
袁夢琪等[20]研究結果表明,杜仲葉粗粉、細粉和超微粉中總黃酮質量分數分別為30.93、40.58、44.77mg/g,綠原酸質量濃度分別為168.230、232.426、287.552μg/mL,杜仲葉不同粒度中總黃酮和綠原酸的含量為超微粉>細粉>粗粉,超微粉較粗粉總黃酮提高了44.7%,綠原酸提高了70.9%。

