劉榮攻克了一系列微創外科技術瓶頸，建立了完整的肝膽胰外科腹腔鏡和機器人技術體系 [2]。在肝膽胰外科理論和技術研究上作出突出貢獻：創建預后控制外科理論，解決外科“風險預先控制”與“決策動態尋優”關鍵難題，構建預控外科交叉技術體系，改變外科傳統觀念，推動外科學發展成為“全程可控”的定量化學科 [15]；建立環血管切除、雙低重建標準化技術鏈，減低了肝膽胰機器人手術風險，提高了療效；創立胰管修復外科，實現胰腺中段切除后的生理重建，改變了胰腺良性腫瘤的手術模式，使器官功能保留率顯著提高；提出了肝臟流域學說，揭示了肝臟血流動態分布和結構功能改變新規律，為提高可切除肝癌患者的預后提供了理論依據
獲國家科技進步二等獎，中華醫學科技一等獎，北京市科學技術獎二等獎、三等獎，軍隊醫療成果二等獎。以/通訊作者發表論文350余篇(SCI 110余篇)。率先探索人工智能在醫療領域的應用，首先提出“智能醫學”的概念，建成世界肝膽胰機器人手術中心，建立了完整的肝膽胰腹腔鏡和機器人技術體系。
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先后完成了數十項國際首例的腹腔鏡肝臟、膽道和胰腺手術，研究成果發表在許多國際腔鏡外科雜志。在肝膽胰腫瘤的外科方面有豐富的技術和經驗，積極改進多種手術方式，降低了肝臟切除、胰腺切除的手術并發癥和死亡率，提高了肝膽胰腫瘤的切除率和生存率，許多手術方法處于國際。
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擅長描述
肝膽胰外科復雜疑難疾病的外科，如肝臟、胰腺和膽道腫瘤，以及膽管結石、膽囊結石和息肉、胰腺炎等疾病，尤其擅長于肝膽胰微創手術。