中文名稱
乳糖
英文名稱 Lactose
中文別名
α-乳糖
英文別名 α-Lactose；Milk Sugar；Lactose monohydrate；Lactosum monohydricum
化學
O-β-D-吡喃半乳糖基-(1→4))-α-D-吡喃葡萄糖一水合物；O-β-D-galactopyranosyl-(1→4))-α-D-glucopyranos monohydrate；O-β-D-吡喃半乳糖基-(1→4))-α-D-吡喃葡萄糖無水物；O-β-D-galactopyranosyl-(1→4))-α-D-glucopyranos anhydrate
CAS注冊 63-42-3（無水乳糖）；64044-51-5（乳糖一水合物）
成分標識（UNII）
3SY5LH9PMK（無水乳糖）；EWQ57Q8I5X（乳糖一水合物）
分子 C12H22O11（無水乳糖）；C12H22O11·H2O（乳糖一水合物）
分子量及其分 342.30（無水乳糖）；360.31（乳糖一水合物）
功能與應用
乳糖廣泛用做片劑和膠囊劑的填充劑或稀釋劑，有時也用于凍干產品和嬰兒食品配方中。乳糖也用于粉末吸入劑的稀釋劑。
市場有各種級別的乳糖供應，如有粒度和流動性不同的物理性質的產品。例如，裝膠囊時選擇乳糖粒度范圍，取決于膠囊填充機器的型號。通常情況下，在片劑濕法制粒以及伴有研磨混合的過程時，宜選擇細小粒度級別的乳糖，這樣更易于與其他成分混合，也可更有效發揮黏合劑的作用。