目前冷藏柜產品的款式種類繁多，我們可以從它的款式、外形來劃分，一般分為立式與臥式的，可以用來放飲料、酸奶、蛋糕、蔬菜、水果等等。產品可以分為直冷和風冷，直冷的柜子易結霜，而風冷的柜子不會出現結霜的情況，但價格比直冷的產品略高。
用途分類：
冷藏箱：該類型電冰箱至少有一個間室是冷藏室，用以儲藏不需凍結的食品，其溫度應保持在0℃以上。但該類型電冰箱可以具有冷卻室、制冰室、冷凍食品儲藏室、冰溫室，但是它沒有冷凍室。
冷藏冷凍箱：該類型電冰箱至少有一個間室為冷藏室，一個間室為冷凍室。
冷凍箱：該類型電冰箱至少有一間為冷凍室，并能按規定儲藏食品，可有冷凍食品儲藏室。
制冷風方式：
氣體壓縮式電冰箱：它是依靠低沸點液態制冷劑（如氟利昂R12）汽化時吸熱達到制冷目的，再以壓縮機將其蒸發壓縮，繼而使之放熱液化，從而完成制冷循環的電冰箱。由于這種電冰箱的理論和生產技術，工藝方面都比較成熟，使用壽命較長。
氣體吸收式電冰箱：它是以熱源為動力，常用氨作制冷劑，可造成液氨蒸發條件的氫作擴散劑，利用氨、水和氫混合溶液完成連續“吸收‐擴散”方式的電冰箱。由于沒有運轉機械，因而它無噪音，結構簡單，成本低，不易損壞，使用壽命長。可采用電、天然氣、煤油燈及太陽能等各種熱源加熱使其工作。
半導體式電冰箱：它是利用半導體材料產生珀爾占效應進行工作的，即用P型半導體和N型半導體制成電偶，接通直流電后，在節點處產生放熱和吸熱現象，從而達到制冷目的。半導體制冷與機械制冷比較，有體積小、質量輕、無噪音、無振動、無磨損、壽命長、冷卻速率調整方便、無污染等特點。但由于價格高，未普及使用。
定期適當保養可以延長冰箱的使用壽命。保養冰箱前務必拔下電源插頭。
1.經常清理冰箱背面或底部冷凝器和壓縮機上的灰塵。可使用吸塵器或毛刷除塵。注意不要用濕布去擦冷藏器和壓縮機上灰塵。
2.冰箱長期停用時，應先切斷電源，取出箱內一切食品，將箱內外清理干凈，敞開箱門數日，使箱內充分干燥并散掉冰箱內的異味。
3.檢查排水管。如果排水管堵塞，水就會漏到冰箱內。要用鐵絲捅一捅排水管，除去積在排水管上的東西。
4.不要忽略門封膠條的清洗，將漂白劑用10倍的水稀釋后用牙刷蘸濕清洗，后用水將漂白劑沖去。膠條臟污易老化，會影響冰箱的密封性，增加耗電量。
5.檢查振動、噪音以及壓縮機的溫度。運行中摸壓縮機外殼，不應有明顯的振動感，白天不應聽到壓縮機明顯啟動的聲音。
6.注意檢查電源線上是否有裂縫，防止漏電。
7.用溫水或中性洗滌劑將冰箱內外清洗并擦干，敞開冰箱門通風干燥。