桶裝水是指采用自來(lái)水或抽取地下水，經(jīng)過(guò)現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)（反滲透、電滲析、蒸餾、樹(shù)脂軟化等）處理而成的純凈水或礦泉水，由灌裝生產(chǎn)線灌裝至PC桶得到的產(chǎn)品。
桶裝水分為純凈水、礦泉水和礦物質(zhì)水（由純凈水人工加入礦物質(zhì)而成）等。
飲水方法
正確飲用桶裝水的方法：1、拆封后的桶裝水在10日以內(nèi)飲用完。2、桶裝水不宜放置于陽(yáng)光直射到的地方。3、飲水機(jī)清洗是保障桶裝水健康指標(biāo)不可或缺一環(huán)，一般建議1-2個(gè)月清洗一次。4、純凈水和礦泉水應(yīng)輪換著飲用。
查詢驗(yàn)證
將貼在桶裝水口上的帶有“中國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量電子監(jiān)管網(wǎng)”的監(jiān)管碼標(biāo)志刮開(kāi)覆蓋層，就可以看到該桶水的監(jiān)管碼。 或者將監(jiān)管碼發(fā)短信至95001111查詢(每條0.2元)，也可以通過(guò)登錄網(wǎng)站進(jìn)行免費(fèi)查詢。
如果次查詢結(jié)果顯示“您查詢的監(jiān)管碼不存在”或者查詢結(jié)果與產(chǎn)品信息不符，則很有可能是仿冒或假冒產(chǎn)品，消費(fèi)者就可以向有關(guān)部門進(jìn)行投訴。
國(guó)家質(zhì)檢總局產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督司有關(guān)專家提醒消費(fèi)者，桶裝水一旦打開(kāi)，應(yīng)盡量在短期內(nèi)使用完。
即使是質(zhì)量較好的桶裝飲用水，比如行業(yè)樂(lè)百氏，開(kāi)封后放置時(shí)間太長(zhǎng)也易滋生（建議開(kāi)封后一周使用完，但得看環(huán)境好壞，如果環(huán)境好的話可適當(dāng)延長(zhǎng)）。尤其是在炎熱的夏季，溫度高，繁殖速度也加快，更不能久存。“在10天內(nèi)飲用完畢。”
同時(shí)，要警惕飲水機(jī)的二次污染，注意定期清洗飲水機(jī)；要求廠家每隔一段時(shí)間上門負(fù)責(zé)清洗飲水機(jī)（是自己清洗，一般要用清洗劑泡半個(gè)小時(shí)以上才能洗徹底）。