在財經(jīng)商新聞報道六月的節(jié)目中，專訪了一期廣州華琳健康食品有限公司旗下烘焙品牌漢密哈頓的報道。標(biāo)題為“專訪：西式烘焙產(chǎn)業(yè)里漢密哈頓實(shí)現(xiàn)了別人的不可能”。在報道過程中，多年財經(jīng)商業(yè)報道、見過無數(shù)大小企業(yè)的主持人也忍不住對漢密哈頓品牌稱贊連連。
樸素低調(diào)卻又溫馨的門店外觀，殊不知里面的食品保鮮柜里住著一個個外觀精美、口感甜而不膩的蛋糕，大多數(shù)人來說蛋糕面包只屬于單純填飽肚子的食物。而漢密哈頓真正實(shí)現(xiàn)西式烘焙產(chǎn)業(yè)里那個關(guān)于《甜品》的傳說。
從2006年到現(xiàn)在，漢密哈頓從一家直營店發(fā)展到現(xiàn)在全國上千家直營家門店，從最初售賣的甜甜圈到如今各式各樣的蛋糕、面包、飲品等，成為甜品愛好成的天堂。漢密哈頓一直以“為愛烘焙”為理念，時刻警惕自己無論是在產(chǎn)品還是服務(wù)，亦或是和加盟商的合作過程，都是帶著美好與愛的交流。
隨著內(nèi)循發(fā)展政策的深度推進(jìn)，漢密哈頓線下門店每天生意都非常火爆，投資小、效益高的漢密哈頓被廣大創(chuàng)業(yè)者認(rèn)可。當(dāng)然，這主要也是因?yàn)闈h密哈頓創(chuàng)始人對烘焙人才及產(chǎn)品用料的嚴(yán)格把控！
漢密哈頓堅持采用高成本的日本明治奶油、風(fēng)靡全球的法國Kiri芝士，世界烘焙大師推薦的日本日清面粉等各種精選的上等好料，原材料的的價格就要比一般高端烘焙店貴50%，用這些材料做出來的甜品糕體細(xì)膩松軟，充滿著濃郁奶香。
在這三十分鐘的節(jié)目中報道了漢密哈頓從精選原材料，一步一步展現(xiàn)漢密哈頓的純手工出品過程，日常的店面運(yùn)營狀況，以及采訪消費(fèi)者對品牌的真實(shí)評價。將最真實(shí)的漢密哈頓客觀的展現(xiàn)在大眾的眼前。
當(dāng)天的節(jié)目中，主持人也在品嘗了幾款漢密哈頓的產(chǎn)品后表示：漢密哈頓入口的每一口蛋糕，舌尖的味蕾真的能感受到這是甜品師帶著喜悅和愛制作而成，明顯區(qū)別于市面上的烘焙產(chǎn)品。我國西式烘焙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將又一次在漢密哈頓的帶領(lǐng)下達(dá)到了進(jìn)一步的升華。