酒店餐飲設備：
一、制冷設備：請勿在高溫>38度環境下使用，壓縮機要保持通風散熱，冰箱內儲存物品8成最隹，冷氣要循環，冰箱保溫好0點至6點時間可調節電；
二、加熱設備：蒸飯車、開水器要經常排污去水垢，保持電熱管發熱效果和節電效果；切勿使用地下水；加熱設備下班時，關掉電源既又節電；
三、爐具設備：爐火調整到8成蘭帶白，熱效率是，燃燒最充分的，主要是要把燃氣與風的配比調好；另外要經常清除爐心積炭，節能省錢效果好；
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2026-07-27 09:28 5642次瀏覽
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